Пальмовый мёд или записки путешественника

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
01.02.2013

Я не так часто путешествую в другие страны, но, если оказываюсь за рубежом, стараюсь найти мёд местного производства, попробовать и привезти в подарок в Россию. Иногда мёд из других стран привозят мне в подарок мои друзья. Так потихоньку собирается коллекция медов. Мне интересно пробовать мёд из цветов, которые не растут в России. Как-то, когда мы с друзьями отдыхали на островах Испании, со мной произошёл курьёзный случай. Там меня заинтересовал пальмовый мёд. Терпковатый, тёмного цвета, с ярким запахом фиников, он был подозрительно жидким. Несмотря на это, я хорошенько затарилась диковинкой так, чтобы хватило себе и на подарки знакомым. А через месяц-полтора от знакомых потянулись отклики – мёд покрылся плесенью и забродил. Вот такая экзотика… На самом деле, мёд на вкус везде разный, но хороший и качественный мёд, что в России, что за её пределами почти везде одинаков, его всегда можно отличить по тянущейся консистенции, он со своеобразной першинкой и терпкой сладостью.

А ещё недавно в Эмиратах меня удивил подход к продаже мёда. В выставочном центре Global Village (переводится как «всемирная деревня») каждая страна представляла свои народные товары и промыслы. У представителей Ирака был целый павильон с мёдом, где рядом с натуральном мёдом на прилавке стоял сахарно-медовый сироп и продавец, не стесняясь, предлагал как натуральный мёд, так и «ненатуральный». Натуральный мёд в переводе на рубли стоил 4 тысячи за килограмм, а сироп – в районе 800 рублей. Конечно, в России цена на натуральный мёд гораздо ниже, но и поддельный мёд открыто никто не продаёт, его пытаются выдать за натуральный. Видно, у каждой страны свои нравы. Но на российских и зарубежных ярмарках и выставках есть кое-то общее. Например, изощрённость маркетинга. Иракские пчеловоды предлагали «мёд только для замужних женщин», или «мёд только для мужчин». Конечно, пройти мимо и не продегустировать оба варианта мёда было невозможно, а продавец несколько раз переспрашивал, уверена ли я, что хочу попробовать и то, и другое, и с опаской протянул мне пробники. Особой разницы я не почувствовала, наверное я мало мёда съела; отличались подобные виды мёда только содержанием в них маточного молочка и трутнего расплода.

Жизнь продолжается, а значит будут новые путешествия и эксперименты!




← Возврат к списку



Обзор
Пчелиная аптечка на Первом Канале >>
gaydar-matkovod.jpg
Наша семья занимается пчеловодством уже не одно поколение. На днях мою маму пригласили в программу "Доброго здоровьица" на Первый канал, чтобы...
Подарок из Португалии или почему расслоился мед? >>
c0659beab0ea.jpg
Мои знакомые знают, что у меня есть маленькая слабость - я коллекционирую меда. И вот одна подружка привезла мне мёд с острова Мадейра, что ...